Wat rook het vandaag lekker in huis!
Rolletjes bakken is een nieuwe traditie voor mij aan het worden.
Hoorde ik in 2007 pas voor het eerst over deze noord Nederlandse lekkernij, nu weet ik niet beter of rond oud en nieuw worden kniepertjes en rolletjes gebakken.
Om ze vervolgens op te eten gevuld met slagroom!
Moeten we daarna allemaal weer op dieet...
Maar lekker zijn ze wel.
O ja, de kniepertjes worden traditioneel gegeten tijdens oud jaar, ze staan symbool voor het jaar dat zich reeds heeft ontvouwen. Alles is bekend.
De rolletjes worden echter pas gegeten met nieuwjaar en staan symbool voor het onbekende, nog niet ontvouwen nieuwe jaar.
Maar tradities worden wel eens opgerekt, dus wij hebben vanmiddag, ipv een boterham, lekker rolletjes gegeten! Mmmm...
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Dat lijkt me heel erg lekker.
BeantwoordenVerwijderenWij hebben gsteren ook een traditie opgerekt: oliebollen gegeten. Ze zagen er zo lekker uit bij bakkerij Verloop in Heerenveen....